6163银河com

科大要闻

6163银河com:省政协来校考察调研葡萄酒产业发展

2021-09-14 17:22 文/食品学院 蔡露阳 图/新闻办 郭乃力 点击:[]

9月8日上午,省政协联合调研组围绕重点提案“葡萄酒产业发展”议题,来校开展调查研究。省政协教育科技委员会副主任钟顺虎、铜川市政协副主席彭群才参加此次活动,校长李志健、党委副书记杨欲晓、副校长黄剑锋陪同调研并参加了交流。西北农林科技大学、省科技厅、省财政厅、省工信厅、省农业农村厅、省政协教育科技委员会,校酿酒工程研究院、前沿科学与技术转移研究院、农产品加工技术研究院、食品与生物工程学院等相关单位负责人参加活动。

本次调研旨在深入研究我省葡萄酒产业发展具体现状和存在问题,为充分发挥我省产业、技术和生态优势,大力发展葡萄酒产业,积极主动融入“双循环”发展格局,推动经济高质量发展建言献策。

李志健向调研组介绍了学校的历史沿革、教学科研、硬件设施以及近年来的发展情况。学校从1958年开始酿酒行业的人才培养,目前已形成了本、硕、博完整的人才培养体系,为行业持续培养高级专业人才。涌现出包括中国酒业协会名誉理事长王延才在内的很多杰出校友,涵盖了行业管理和技术骨干。在社会服务方面,学校立足于酿酒产业需求,与张裕瑞那城堡酒庄等数十家酒类企业建立了产学研合作关系,重点服务于陕西经济高质量发展。不仅深入开展了酒类全产业链安全控制的基础理论和集成应用、酒类酿制新工艺的研究,开发了果酒、白兰地等多种新产品,还利用学校轻工、材料、机电、人工智能、设艺、经管等多学科交叉优势,联动研究行业装备智能化提升,推动产业技术进步。

调研组一行参观了校史馆和中国轻工业博物馆,考察了校现代仪器分析中心和食品学院,重点了解了酒类安全检测研究中心实验室和酒类产品中试生产线,酒类生产工艺及安全检测方面的研究成果情况。调研组充分肯定了6163银河com在酿酒行业的人才培养和社会服务方面取得的突出成绩,并表示酒业既是我省食品领域的重要产业,具有悠久历史和民族文化,也是与世界经济接轨的跨国产业,大有可为。

(终审:林梅 核稿:孙敏 编辑:宇文翔)

上一条:6163银河com召开党的建设工作推进会 下一条:赓续百年初心,担当育人使命——校领导教师节慰问教职员工

6163银河com-6163银河官网